История Aquila началась в 90-х годах прошлого столетия с глубокого изучения создания струн страстным лютье Миммо Перуффо (Mimmo Peruffo). Благодаря его исследованиям европейских музеев, он сформулировал и доказал теорию нагруженных жил для достижения низкого звучания струн на лютнях 17-го века. Именно так и делались струны для низких нот, без использования оплетки, изобретенной только в конце века, и без увеличения мензуры. Это исследование также привело к созданию особенных струн, до сих пор уникальных, а также к открытию собственной лаборатории для разработки и производства жильных струн для щипковых и смычковых инструментов. Позже струны стали покрывать серебром или медью в соответствие с историческими параметрами.

С 2008 года компания Aquila Corde Armoniche является не только основным производителем струн для укулеле и старинных инструментов, но и организатором и спонсором музыкальных фестивалей, а также представляет и поддерживает различные социальные и обучающие проекты.